EMEKLİ ÖĞRETMENİN BÜYÜK BAŞARISI
KARS’ta öğretmenlik yaptığı sırada balcılıkla uğraşan emekli öğretmen Ali Yağışan, ‘Ali Hoca Bal’ markasıyla Türkiye’nin dört bir yanına bal dağıtımı yapıyor.
Yaklaşık 30 yıldır arıcılık yaptığını söyleyen Ali Yağışan, aracılığı ve öğretmenliği yıllarca birlikte sürdürdüğünü dile getirdi. Arıcılığın kendisinde bir felsefe, yaşam tarzı, var olma, tabiatı keşif süreci olduğunu belirten Yağışan, ‘ Arıların kendi geleceğini devam ettirme serüvenine, şahitlik etme şansı verdi. Onları tanıdıkça daha çok sevdim ve keşif merağım arttı. Şunu söylemek istiyorum, arılar yaşamın anahtarı, onlar olmazsa yaşam olmaz. Dünyanın canlıların ,devamlılığını sürdüren güç ,arılardır’dedi.
KARS VE IĞDIR ARASINDA MEKİK DOKUYOR
Karsta arıcılık yaptığını ifade eden Ali Yağışan, ‘İlkbahar aylarını 850 rakımlı Iğdır'da geçiriyorum. Iğdır'da mart ayı başında poleni, 21 Mart'tan sonra da Arılar nektar bulmaya başlar. Bu durum onların daha hızlı çoğalmasını sağlar. Bu süreç Mayıs ayının sonuna kadar devam eder. Haziran ayının başlaması ile Kars bölgesinde bal akımı başlamıştır. Bu başlangıç ile arılarımı Kars'ın 1.400 ve 1500 metre rakımlı bölgelerine taşırım. 1500 1650 rakımlı bölgede 10 gün ve 1750 2000 rakımlı bölgede de 15 gün Arılar yayılım sağlar her gittiği yerde arılar için muhteşem çiçekler hazırdır. Arılarımla takım ruhu içinde çalışırız . Benim görevim mevsime göre çiçekli yerleri bulup arılarımı o bölgeye taşımaktır. Onların görevi de çiçeklerden nektarı kovanlara taşımaktır. Bal için Son Yolculuk Temmuz 10 dan sonra kısır Dağı'na 2.400 rakamı 3.000 rakamına kadar olan bölgeye taşınır. Bu bölge muhteşem bir çiçek dünyasıdır arılarım En çok bu bölgeyi sever. Tarla yok gübre yok kimyasal atıklar yok asfalt yok Doğa olması gerektiği gibi. Bu bölgede Arılar önceden yaptığı balların içine buradaki çiçeklerin nektarını katarak muhteşem bir Kars balı üretir.Ağustos ayının 2 haftası itibariyle ballarımızı toplarız. Onları bal süzme makinelerinde süzüp tenekeleriz’diye konuştu.
DOĞALI VE DOĞAYLA İÇ İÇE YAŞAMI İSTEYENLER BAŞ TACIMIZDIR
Türkiye’nin yedi bölgesine bal gönderdiğini belirten Ali Yağışan, ‘Balın üretim aşamasında toplama aşamasında ve süzme aşamasında herhangi bir katkı kullanmayız.%100 Çiçek Balı üretirim. Bu işi 30 yıldır çizgimi bozmadan devam ettiririm. Doğal bal yemek isteyenler bulur beni. Türkiye'nin 7 bölgesine her iline bal göndermişim. Büyük dostluklar kurmuşum bal tadında. Doğa ile iç içe arılarımla devam eden yaşamı seviyorum. Kış aylarında arılarım dinlenir. Arıları kafkastır. Bu bölgenin ruhunu bilirler. Sıcağına soğuğuna ,yağmuruna uyum sağlamış üstün ırktır. Doğalı ve doğayla iç içe yaşamı isteyenler baş tacımızdır.